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店内销量多达堂食快活点点去年转入厦门市场,根据他们的统计资料,今年2月份,厦门区域的用户通过快活点点平台叫了30000多份中式炒菜,叫了23000多份套餐。据快活点点的统计资料,5月份厦门的店内商家数比起4月份快速增长了2倍以上,总的店内订单量堪称快速增长了3倍左右,近一半的商家在快活点点上的销售额早已多达了实体店面的销售额。快活点点人士称之为,店内数据的存留让商家做了原料的把触,很好地节约了原料的成本;而移动末端有计划便利地接单,也有效地节约了人员的成本;再加菜品的系统展出、客户的评价等,可以想象,未来很多人在家里也可送店内。

送来餐员出香饽饽对餐饮企业来说,随着外送来数量的减少,外送的半径也从原本的10分钟左右路程减少到半小时以上,苦恼也随之而来物流无法跟上。小仕子告诉他导报记者,现在她最困惑的就是外送来问题。她曾去找过同城租车,还与一些送来机票的合作过,但是因为送餐速度太快而中止了合作,现在也是在和一家快递公司合作,成本还是较为低的,快递费大约不会占外送来产品价值的一成。

记者了解到,现在不少餐饮行业减少了送餐量,也造成了市场上送餐员的紧缺。现在拒绝外送的顾客多了,但是送来餐员无以讨。之前,送来餐员的工资在每小时15元左右,但是现在不少餐饮企业为了招生到素质好的送来餐员,班车了每小时20元以上的薪资。

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